Nach dem Draft setzte Julian seine Entwicklung bei Red Bull München fort und gewann mit dem Team die DEL-Meisterschaft 2023. In der vergangenen Saison spielte er bei den Green Bay Gamblers in der UCHL, wo er in 56 Spielen 26 Treffer erzielte und 46 Assists gab.
Julian hat nun seinen ersten Profivertrag beim neuen NHL-Team in Utah unterschrieben, das zur kommenden Spielzeit die Lizenz der Arizona Coyotes übernehmen wird. Die Vorbereitung für die kommende Saison absolviert er im Sommer in der vertrauten Umgebung der Red Bull Eishockey Akademie. Aktuell trainiert Julian dort, um sich optimal auf die kommende Saison vorzubereiten.